CİN KOKTEYLLERİ | ALKOL

Cin, arpa, mısır, çavdar ve ardıç tohumlarının damıtılmasıyla elde edilmektedir. Cinin aldığı isimler, içindeki aromaların cinsine göre değişmektedir. Genellikle susam, kişniş, badem, melekotu, dereotu, yeşil limon ve portakal ile aromalandırılır. Yüksek alkole sahip cin'in alkol derecesi 40 ile 47 arasında değişiklik göstermektedir. Şarap ya da viski gibi fıçılarda eskitilmeden şişelenmektedir. Cin kokteyli yapmak isteyip de tarifleri konusunda emin değilseniz aşağıda birbirinden lezzetli cin kokteylleri bulabilirsiniz. Keyifli okumalar.

GIN FIZZ

• ·         3 (30 ml) yemek kaşığı cin 
• ·         Yarım limonun suyu
• ·         1 çay kaşığı pudra şekeri
• ·         Soda

Cin, limon suyu ve şekeri, şeker eriyinceye kadar buzla çalkalayın. Bu karışımı uzun, dar, soğutulmuş ve yarısına kadar buzla doldurulmuş bir bardağa dökün. Üzerine soda ekledikten sonra servis edin. İdeal soda miktarı elde ettiğiniz karışımdan biraz daha azdır ama bu aşamada kişisel tercihiniz de önemlidir.

SINGAPORE SLING

• ·         3 (30 ml) yemek kaşığı cin
• ·         1 (10 ml) yemek kaşığı Cointreau
• ·         1 limonun suyu
• ·         1 çay kaşığı şeker
• ·         4 (40 ml) yemek kaşığı soda

Soda dışındaki tüm malzemeleri buzla birlikte karıştırın. Bardağınıza süzün. Bardağın geri kalanını soda ile doldurun. Süs için kiraz ya da bir dilim limon kullanabilirsiniz.

PINK LADY

• ·         6 (15 ml) çay kaşığı cin
• ·         2 (5 ml) çay kaşığı grenadine
• ·         2 (5 ml) çay kaşığı krema
• ·         1 (2,5 ml) çay kaşığı limon suyu
• ·         1,5 yemek kaşığı yumurta akı

Tüm malzemeleri shaker’da karıştırın. Buzla dolu bir bardağa karışımı döküp kirazla süsleyin.

WHITE LADY

• ·         1,5 (15 ml) yemek kaşığı cin
• ·         1,5 (15 ml) yemek kaşığı Cointreau
• ·         1,5 (15 ml) yemek kaşığı limon suyu

Malzemeleri buzla karıştırıp süzerek soğutulmuş kokteyl bardağına boşaltın. Lime kabuğuyla süsleyin. İstediğiniz daha köpüklü bir kokteylse, bazı tariflerde bu karışıma bir çay kaşığı yumurta akı eklemeniz önerilir.

PINK PUSSYCAT

• ·         3 (30 ml) yemek kaşığı cin
• ·         45 (450 ml) yemek kaşığı ananas suyu
• ·         3 (30 ml) yemek kaşığı greyfurt suyu
• ·         2 (5 ml) çay kaşığı grenadine

Malzemeleri buzla iyice karıştırdıktan sonra süzerek uzun bir bardağa boşaltın, bir dilim greyfurt ile süsleyin.

LUIGI

• ·         6 (15 ml) çay kaşığı cin
• ·         6 (15 ml) çay kaşığı dry vermut
• ·         1 (2,5 ml) çay kaşığı grenadine
• ·         1 damla Cointreau
• ·       Yarım mandalina suyu

Malzemeleri buzla iyice karıştırıp, süzdükten sonra bir bardağa boşaltın. Süsleme için bir dilim lime kullanın.